La filière agroalimentaire dans les Pays de la Loire (2007)

Date de parution : Avril 2007 Thématique : Économie - Emploi

Deuxième région agro-alimentaire, Les Pays de la Loire se caractérisent par des productions variées et de qualité. Une forte activité se dessine sur les premières et deuxièmes transformations avec des niveaux de valeur ajoutée et d'investissement inférieurs à la moyenne nationale. Conséquence logique : les structures financières de la filière agroalimentaire restent saines, les fonds propres importants et l'endettement limité.

Les enjeux consistent à augmenter les niveaux de valeur ajoutée par la valorisation de la recherche sur de nouvelles molécules et la promotion de nouvelles activités de transformation. Ils supposent également de développer l'exportation (notamment dans le domaine de la volaille) en ciblant de nouveaux clients et en travaillant sur la visibilité des produits. Ils demandent enfin de maintenir le niveau de compétences en renouvelant les générations d'actifs.

A noter une perte de 1 000 emplois par an dans les seules exploitations agricoles des Pays de la Loire.