L’agriculture ligérienne s’appuie aujourd’hui sur plusieurs marqueurs, qui contribuent à sa solide renommée au-delà des Pays de la Loire :
- Une agriculture puissante et diversifiée, qui repose sur la richesse de ses productions.
- Une agriculture de qualité, reconnue dans le cadre de plusieurs certifications et labels
- Une agriculture tournée vers l’avenir, à travers la formation et des activités de pointe.
Dans le même temps, l’agriculture ligérienne se trouve confrontée à plusieurs défis majeurs répondant aux attentes sociétales :
- Nourrir une population en expansion (tant au niveau mondial que régional) ;
- Procurer un revenu aux agriculteurs et soutenir le renouvellement des générations ;
- Protéger et restaurer l’environnement.
Les enjeux sont multiples et se situent au croisement de nombreuses transformations des modèles économiques et des aspirations de notre société contemporaine. Aussi, le CESER se propose, en s’appuyant sur des observations scientifiques, sociales, Les Les enjeux de l’agriculture de demain sont multiples et se situent au croisement de nombreuses transformations des modèles économiques et environnementales, et en considérant les aspirations de la société, de dégager à travers cette étude des voies possibles en faveur d’une agriculture résiliente, prospère et durable, apte à répondre aux attentes diverses et parfois contradictoires des citoyens, des consommateurs et des agriculteurs eux-mêmes.
Le CESER à travers cette nouvelle étude propose plus de 33 préconisations organisées en 5 axes :
- Transmission et modèles
- L’agriculture dans son environnement : une relation interdépendante
- L’agriculture technologique, recherche et innovation
- L’alimentation et consommation durables
- L’emploi, la formation, les compétences & conditions de travail.